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美食分享:冬菇姜葱蒸滑鸡、西芹炒腐竹、青椒榨菜肉丝的简单做法

时间:2021-12-18 00:40 点击次数:
  本文摘要:冬菇姜葱蒸滑鸡作法1:杀死好的草鸡洗涤,沥干水2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗涤,拍电影施明德切丝,拌入鸡肉中3:腊冬菇洗涤洗净硬4:冬菇挤干水分,小块条,放进盆中,调到盐、酱油、配料、淀粉、食用油加热均匀分布,油炸20分钟左右5:放进蒸锅中的蒸架上6:遮上锅盖,隔水大火蒸20分钟7:放入撒点葱花配料才可西芹油炸腐竹腐竹提早泡发后捞起沥干先切成约5厘米宽的段,再行小块丝待用;芹菜洗涤撕去老筋,也托茁壮5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;热锅放油,下入姜蒜爆香后

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冬菇姜葱蒸滑鸡作法1:杀死好的草鸡洗涤,沥干水2:鸡肉斩成小块,葱头和生姜去皮洗涤,拍电影施明德切丝,拌入鸡肉中3:腊冬菇洗涤洗净硬4:冬菇挤干水分,小块条,放进盆中,调到盐、酱油、配料、淀粉、食用油加热均匀分布,油炸20分钟左右5:放进蒸锅中的蒸架上6:遮上锅盖,隔水大火蒸20分钟7:放入撒点葱花配料才可西芹油炸腐竹腐竹提早泡发后捞起沥干先切成约5厘米宽的段,再行小块丝待用;芹菜洗涤撕去老筋,也托茁壮5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花;热锅放油,下入姜蒜爆香后放进腐竹翻炒大约一分钟;下入西芹,翻炒两分钟左右;放进适度的捏辣椒炒匀;放进适度的盐、少许鸡粉、葱花炒匀才可。青椒榨菜肉丝猪肉切丝,用配料,酱油,糖捉烘少许码味10分钟至半小时。青椒去蒂,籽,怕辣的去筋。托细丝可用。

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油锅烧热,爆香姜蒜末,将油炸好的肉丝放入翻炒到7-8成熟期,承起可用。另起油锅,下青椒丝翻炒,到7成熟期的时候重新加入榨菜丝炒匀,再行水煮调味试试咸淡。之后翻炒到青椒丝9成熟期,放入肉丝,翻炒到煮起锅。

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